Let op: om deze website goed te kunnen gebruiken is het noodzakelijk om Cookies aan te zetten. Meer informatie...

Italia con gusto e amore

Een roadtrip naar de roots van de Italiaanse keuken

Annet Daems

Prijs: € 39,99
Voorraad#stock_type# onbekend
(Geen beoordelingen)
Delen:
Productspecificaties
EAN : 9789401486699
Auteur(s) : Annet Daems
Taal : Nederlands
Onderwerp : Keuken per land en streek
Thema : Reistips en -advies: algemeen
Uitgever : Lannoo
Verschenen : Oktober 2022
Druk : 1
Uitvoering : Hardcover
Conditie : Nieuw
Pagina's : 400
Afmetingen : 276 x 198 x 28 mm
Gewicht : 1618 gram
Beschrijving

Annet Daems gidst je doorheen het land waar eten geen product, maar een cultuur is. Maak samen met haar een schitterende road trip door de 20 regio's van de Laars.

Laat je verrassen door de onbekende gerechten op de Italiaanse culinaire kaart. Elke regio, elk terroir heeft zijn eigen keuken, want Italië is zoveel méér dan alleen pasta...

Ontdek hoe bepaalde gerechten uit bittere noodzaak geboren zijn, maar met onnoemelijk veel smaak en passie worden doorgegeven. Zo groeiden veel rijke maaltijden uit 'arme' ingrediënten.

Annet vertelt de beklijvende verhalen van bijzonder gedreven mensen, die stuk voor stuk het regionale, culturele erfgoed koesteren én in stand houden.

Ga zelf aan de slag met vaak eeuwenoude recepten die de trots van een regio weerspiegelen.

Dit boek bevat ruim 100 authentieke gerechten.
Buon appetito!

Velden met een * zijn verplicht