Stad van bier

In de vijftiende en zestiende eeuw telde Gouda honderden brouwers die hun miljoenen vaten bier wisten af te zetten tot ver buiten de stadsmuren, tot in Frankrijk. Het Goudse 'kuytbier' groeide uit tot de populairste drank in die tijd door een prima prijs kwaliteitsverhouding. Het bier werd de belangrijkste inkomstenbron van de stad. Het unieke Goudse stadhuis in het midden van de driehoekige Markt, gebouwd halverwege de vijftiende eeuw, werd gefinancierd uit de opbrengsten van het bier.

“Stad van Bier” is geschreven door Gouwenaar Remco van Gastel.